Restaurant gastronomique,
La Fine Fourchette
à Virignin
Le restaurant La Fine Fourchette situé aux portes de l’Ain, entre l’Isère et la Savoie, niché sur les hauteurs de Belley à Virignin. Le restaurant gastronomique vous propose un univers culinaire fait de produits du terroir à travers les saisons.
La Fine Fourchette dispose d’une vaste terrasse panoramique et d’une vue imprenable sur le canal du Rhône. Le restaurant offre un lieu convivial alliant créativité et modernité pour un moment de partage.
La cuisine du Chef met à l’honneur sa passion pour la gastronomie française,et son équipe de salle vous accueillent du jeudi au lundi.
Menu « Saint Valentin » 92€ hors boisson
Menu « Saint Valentin » + Accord mets & vins à 150€
Samedi 14 février au déjeuner et au diner
Réservation au 04.79.81.59.33
Menu « Saint Valentin »
- TRILOGIE GOURMANDE
- « CHAUD-FROID » IODEE
Petite aumônière croustillante de homard, chartreuse de légumes au saumon label rouge. - POISSON & COQUILLAGE
Blanc de turbot nappé d’un velouté de haddock.
Cannelloni de courges et coquilles Saint-Jacques. - LE GIBIER COMME UN ROSSINI
Dos de chevreuil et escalope de foie gras rôtis au cassis du Bugey, coing et panais. - FROMAGE TRAVAILLE PAR NOS SOINS
- NOTRE POMME D’AMOUR
Chantecler confite et caramélisée en habit de praline rose.
Crème chiboust à la bergamote. - MIGNARDISES